Bakt feta og tomat


En liten bit Hellas! En liten snack for 1 person eller som tilbehør til middag.

2-3 store cherrytomater
1-2 ss rødløk
1 tykk skive fetaost
1 ss olivenolje
Fersk eller tørket basilikum
1 klype maldonsalt og nykvernet pepper

Del cherrytomater i fire, løk i tynne strimler og grovhakk fersk basilikum hvis du har fersk.
Tørket basilikum blandes sammen med olivenolje, maldonsalt og pepper. Vend alt sammen og legg over i en ildfast form eller bolle.

Del fetaosten på langs og legg over tomatblandingen.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.

Del et rundstykke i 2, smør på olivenolje og et lite dryss med maldonsalt og stek med de siste 5 minuttene!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..