Kinderkake

Begynn med kinderfyllet

80 g lys sirup
200 g sukker
2,5 dl matfløte
40 g smør
300 g kindersjokolade

Ha alt i en kjele, bortsett fra sjokoladen, og kok opp under omrøring.
Sukkeret vil smelte og røren skal bli tykkere og lysebrun, det tar ca 20-30 minutter.
Ta kjelen av platen og knus eller hakk sjokoladen og ha i. Rør det inn til alt har smeltet. Sett til siden.

Kjeksbunnen

350 g digestivekjeks
125 g smør
150 g lettrømme
1 god klype salt

Bruk en middels stor kjele. Smelt smøret, ta kjelen av platen og avkjøl 2 minutter før du rører i rømmen.
Knus kjeksen helt fint og rør dette inn. Massen ser smuldrete ut men det er helt riktig.
Ha det over i en smurt paiform eller kakeform. Trykk massen tett sammen og litt opp kanten.
Stikk noen steder med en gaffel og stek i ovnen på 200 grader i 10 minutter.

Avkjøl litt før du har i sjokoladen. Bre utover og pynt med kindersjokolade. Avkjøles.

En kommentar om “Kinderkake

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..