Scones er raskt å lage, de trenger ingen heving og disse grove sconesene kan fint nytes til frokost med noe deilig pålegg på.

Disse nystekte med hjemmelaget nugatti, banan og valnøtt…. Såååå gode!!

100 g sammalt hvete, fint
100 g siktet hvetemel
50 g havregryn, lettkokte
1 dl varmt vann
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ss honning
200 g yoghurt naturell
50 g mykt smør
1/2 ts vanilje ekstrakt (kan sløyfes)

Ha alle ingrediensene i en bakebolle og bland det sammen for hånd.
Deigen skal være klissete men ikke rennende.
Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 minutter, til de har fått en fin gylden farge.