Potetpurè med parmesan


Poteter passer til det meste og kan lages i utallige ulike varianter.
Denne potetpurèen med parmesan er silkemyk og deilig kremete.

500 g poteter
1/2 dl fløte
1/2 dl matfløte
1 ss mykt smør
40 g revet parmesan
1 god klype maldonsalt
Litt nykvernet pepper

Kok potetene helt møre og hell av vannet. Ha all fløten i kjelen og mos potetene i det med en stavmikser.
Rør i smøret og ha i nesten all parmesanen. Krydre med salt og pepper.
Dryss resten av parmesanen over ved servering.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..