Healthy breakfast popovers

Disse er stekt som lapper i stekepanne.

For 2 personer trenger du

2 egg
2 store ss fullkornsmel
4 ss cottage cheese
1 klype maldonsalt
Nykvernet pepper
1 plommetomat
100 g kalkunfilèt

Start med å kjøre cottage cheese til en jevn masse med en stavmikser.
Så har du i eggene og rører det sammen. Tilsett mel, salt og pepper.
Deretter hakket tomat og kalkunfilèt.
La det stå i 10 minutter før du steker de på middels varme i smør.
La de steke til du ser de begynner å stivne på toppen før de snus.

Serveres med naturell yoghurt og sweet chilisaus og salat.

Prøv crispsalat og basilikum med jordbær og en skvis sitron over og stekte pinjekjerner.


Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..