Disse myke og saftige hornene er supergode.
Jeg har laget de med bare ost men ha gjerne skinke inni også.
Hvis du vil ha mindre horn så deler du deigen i 8 stk i stedet for 6 stk.

Til 6 store horn trenger du

300 g h-melk
1 egg
500 g hvetemel
1 ss sukker
1/2 pk tørrgjær
1 ts salt
50 g smør i terninger (romtemperert)
Osteskiver (og evt. skinke)
Pisket egg til pensling
Valmuefrø til strø

Pisk egget i melken.
Ha det tørre i bakebollen på en kjøkkenmaskin og sett i eltekroken.
Sett på lav hastighet og hell i melk/eggeblanding. Eltes i ca. 10 minutter.
Tilsett romtemperert smør og la det blande seg inn og elt videre i 15 minutter.

Velv deigen ut på benken og kna den litt for hånd og lag en stor bolle av den.
Smør en bakebolle med litt smør eller nøytral olje og legg deigbollen oppi.
Dekk til med plastfolie og sett den til heving i 1 times tid, til dobbel størrelse.

Ha deigen ut på kjøkkenbenken og kjevle den ut til en rund lefse, 1/2-1 cm tykk.
Del den i 6 pizzastykker, legg på ost (og skinke) og rull fra ytterst til innerst til horn.
Sett de på et stekebrett med bakepapir og dekk til igjen med plastfolie.
Etterheves i 30-40 minutter.

Pensle med pisket egg og strø over valmuefrø.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 18-20 minutter.