En salat med egg og en enkel hjemmelaget dressing smaker utrolig friskt!

Crisp salat
Ruccola
Hardkokte egg
Cherrytomater
Reddiker
Søtpaprika
Fersk basilikum
Fersk timian

Enkel dressing
1 ss rødvinseddik
1 klype salt
4 ss olivenolje
Nykvernet pepper

Riv salat, skjær cherrytomater og reddiker i to,
søtpaprika i skiver og legg på delte egg og urtene.
Ingrediensene til dressingen putter du i en beholder med lokk og rist godt. Voilà!