Tyske skiver i hjerter

De klassiske tyske skivene er runde men jeg syns det
passet bra med hjerter, det er jo julekjeks.

220 g speltmel fint (eller hvetemel)
60 g sukker
3 ts vaniljesukker
170 g smør mykt

Ha alle ingrediensene i en bakebolle og bland til en myk deig,
bruk gjerne en kjøkkenmaskin, men da må du passe på
å ikke kjøre den for lenge for da blir deigen klissete.

Pakk deigen i plastfolie og legg i kjøleskapet i 3-4 timer eller natten over.
Strø litt mel på kjøkkenbenken og kjevle ut deigen.
Bruk pepperkakefigur og stikk ut ønsket form.
Legg over på bakepapir på et stekebrett.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 8-9 minutter.

Disse er utrolig gode å dyppe i tykk karamell! Se egen oppskrift.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..