Creamy mac and cheese

Deilig og kremete mac n cheese.
Brukes som tilbehør eller blandes med for eksempel grønnsaker eller kylling.

Du trenger dette som tilbehør til 3-4 personer

200 g tørr macaroni
200 g revet cheddar og mozzarella
30 g parmesan
2 dl melk
1 ss hvetemel
1 god klype maldonsalt
1 klype pepper
1 klype muskat

Kok macaronien som anvist på pakken, al dente.

Hell 1 dl melk i en kjele og varm forsiktig opp. Pisk sammen 1 dl melk og mel.
Når melken i kjelen er rett under kokepunktet helles melk/mel blandingen i.
Kok opp under stadig omrøring og la det tykne. Ha i salt, pepper og muskat etter smak.

Tilsett osten litt og litt og la det smelte helt. Hell over macaronien og bland sammen.

2 kommentarer om “Creamy mac and cheese

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..