Søte havrescones med hvit sjokolade og stekte mandler

Raskt og enkelt å lage og supergodt til kvelds (eller frokost).

2 dl mel
3 dl havregryn, lettkokte
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ts muscovadosukker
30 g brunt sukker
30 g mykt smør
1 dl matyoghurt
1 dl melk
1/2 dl stekte mandler
60 g hvit sjokolade

Ha mandlene utover er bakepapir på stekebrett og stek de på 200 grader varmluft i 8 minutter. La de avkjøles.

Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Har du ikke muscovadosukker kan du bruke 35 g brunt sukker i stedet. Bland i mykt smør og deretter yoghurt og melk. Røren blir litt klissete.

Hakk mandlene og sjokoladen i mindre biter og tilsett i deigen. Bland alt sammen og bruk en stor skje til å sette emner utover et bakepapir på stekebrett.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter, til de har blitt gyldne.

Serveres nystekte og gjerne med en god kopp te til!

Et lite tips er å steke bare det du skal spise og oppbevare røren i kjøleskapet!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..