Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker er tykke og fluffy lapper og serveres
med lønnesirup og en klatt smør. Disse har jeg også servert med
gresk yoghurt, bær og ristede mandler 🙂

Dette gir ca. 8 pannekaker

2 dl melk
25 g smør
2 egg
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 ts natron
1 god klype salt
2 ss sukker

Smelt smør i en kjele, la det avkjøle litt og visp inn melk og egg.

Sikt mel, bakepulver, natron og salt i en bakebolle og ha i sukker.
Tilsett væsken mens du rører. Røren skal være tykk.

Ha litt smør i en stekepanne på lav varme.
Scoop en liten mengde røre opp i stekepannen.
De stekes i lengst tid på første siden, ca. 4 minutter.
Når du ser det begynner å stivne på toppen, da er de klare til å snus.
Stekes ca. 1 minutt på andre siden.

Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre og hell lønnesirup over.
Her har jeg også på gresk yoghurt med banan, litt bær og ristede mandler.



Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..