Coleslaw er raskt og enkelt å lage selv. Passer som tilbehør til burgere og grillmat.

Du trenger

1/4 rødkål i strimler
1 stor gulrot i strimler
125 g crème fraiche
50 g majones
1 ss sukker
2 ss sitronsaft
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

Pisk sammen crème fraiche, majones, sukker og sitronsaft.
Smak til med salt og pepper. Vend inn rødkål og gulrot.

Dekk bollen med plastfolie og la stå i kjøleskap til det skal brukes.

Dryss over litt gressløk eller vårløk før servering.