Lages enkelt med gammelt søtt maisbrød. Serveres kald eller varm.
Smaker helt fantastisk og er nær smaken av eplekake 🙂

300 g maisbrød i terninger
1 eple i terninger
70 g blåbær
3 egg
3 dl melk
25 g brunt sukker
1 ts vanilje ekstrakt (eller 2 ts vaniljesukker)
1 ts kanel

Ha maisbrødterninger i en smurt ildfast form og strø over eple og blåbær.
Visp sammen resten av ingrediensene og hell over. La alt bli gjennomvått.

Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 40 minutter.

Serveres med lønnesirup, vaniljeis eller vaniljekesam og ristede nøtter.

TIPS! Du kan bruke hvilket som helst brød,
men bruk da dobbel eller trippel mengde sukker.