Entrecôte med soppstuing og brokkoli

En saftig entrecôte er utrolig godt og med denne soppstuingen
trengs ingen ekstra saus…. Sammen er disse mer enn saftig nok!

Til 2 personer trenger du

400 g entrecôte
500 g aroma sjampignon
Maldonsalt
Nykvernet pepper
Karri
3 dl matfløte
1 brokkoli

Del soppen i 4 og stek i smør i stekepanne til den har blitt gylden.
Krydre med salt, pepper og karri og hell over matfløten.
La det småkoke til det har blitt tykt.

Stek entrecôte på sterk varme på begge sider, skru ned varmen til middels og
la det stå til ønsket stekekjerne er oppnådd.

Brokkoli smørdampes i 3-4 minutter.
Hell av vannet og strø over 1 klype maldonsalt.

Servèr gjerne med poteter eller ris.



Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..