A kind of riskrem – Laget av risgrøt kokt på kokosmelk med varm solbærsaus

Jeg gjorde en eksotisk vri på risengrynsgrøt i går på Grøtdagen 23. oktober, og
etter jeg hadde spist den varm til middag i 2 dager, kald til frokost  i 2 dager
og hadde mer grøt igjen, ville jeg lage en variant til dessert. Den ble kjempegod!

Vil du lage vanlig riskrem bytter du ut gresk yoghurt med pisket kremfløte.
Da pisker du sammen kremfløte og vaniljesukker til det blir krem.

Til 2 personer

3 dl kald grøt
6 ss gresk yoghurt med vanilje
4 ss solbærsyltetøy
1 ts vaniljesukker
Ristede pekannøtter
Sitronmelisse

Varm opp syltetøy og vaniljesukker i en kjele.
Rør sammen grøt og gresk yoghurt.
Fordel riskrem i to dessertskåler, hell varm saus over
og strø over grovhakkede pekannøtterog. Pynt med sitronmelisse og nyt!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..