Denne retten er god for både store og små.
Tilsett gjerne stekt kylling hvis du ønsker det.

Til 2 personer

170 g pasta
150 g pesto
1 dl matfløte
120 g cherrytomater
1 søtpaprika
1 mozzarella
50 g revet parmesan

Kok pastaen 2 minutter kortere enn al dente. Sil av vannet.

Skjær søtpaprika i ringer og del tomatene i to.
Rør sammen pesto og matfløte og vend inn pastaen.
Bland inn søtpaprika og tomatene og hell alt over i en smurt ildfast form.

Dryss over parmesan.
Skjær mozzarella i tynne skiver og legg over pastablandingen.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.

Servèr med ekstra revet parmesan på!