Kun 2 ingredienser og veldig enkelt å lage. Smaker himmelsk!

22-24 trøfler

1,5 dl fløte
300 g sjokolade 70%
Kakaopulver og/eller annen strø til å rulle i.

Varm opp fløten i en kjele til det nesten koker.
Finhakk sjokoladen og ha det over i den varme fløten.
La det stå i 5 minutter før det røres sammen.
Ha det over i en form eller skål og sett det i kjøleskapet i 30 minutter.

Bruk en spiseskje til å scoope litt av gangen opp i håndflaten og form baller.
Rull ballene i strø og legg de over i en boks med lokk. Oppbevares i kjøleskapet.