Enkle risboller laget med delfiafett og lys kokesjokolade.
Disse er kanskje barnas favoritt i julen…
30 store risboller
250 g delfiafett
200 g lys sjokolade
2 egg
250 g melis
100 g puffet ris
Smelt delfiafett og lys sjokolade i en bolle over vannbad.
Ta det av vannbadet og la det avkjøles en del.
Pisk egg og melis til en tykk eggedosis.
Hell i litt og litt sjokoladeblanding mens du rører det forsiktig inn med en tresleiv.
Når alt er godt blandet, uten å overblande, vender du inn puffet ris så alt blir dekket.
Sett muffinsformer på et brett og bruk en spiseskje til å fordele røren i formene.
Sett brettet i kjøleskapet for å avkjøles helt.
Legg risbollene over i en boks og oppbevares i kjøleskap.
Henriettes matblogg 
Denne oppskriften ser kjempegod ut; skal prøve den! Men hopper over punktet med å sette sjokoladen i fryseren for å kjøle den. Du skal aldri sette varme ting i verken fryser eller kjøleskap, de skal kjøles ned til romtemperatur først. Ellers risikerer du å ødelegge annen mat du har der.
LikerLiker
Ja du har nok rett i det 😉👌🏻 Håper du blir fornøyd med risbollene 😊 God jul 🌟
LikerLiker