Tradisjonell julegrøt er risgrøt og er verken særlig mettende eller næringsrik.
Jeg lagde denne varianten som ble mer mettende, næringsrik og supergod!

Til 1 person trenger du

40 g havregryn lettkokte
1 medium stor pepperkake
2 dl mandelmelk
1 klype salt
Rosiner
Sukker
Kanel
Smør

Ha havregryn, knust pepperkake, mandelmelk og salt i en kjele.
La det koke opp under omrøring og la det små koke til du syns konsistensen er ok.

Ha havregrøt over i en tallerken og dryss på sukker og kanel.
Jeg brukte veldig lite sukker for jeg syns den var nesten passe søt i seg selv.
Legg på en klatt smør midt i og strø noen rosiner på. NYT!