Har du litt diverse rester så kan du enkelt sette sammen en smakfull salat.
Næringsrikt og mettende! Bruk den gjerne som en siderett 🙂

Jeg har brukt

Avokado
Agurk
Cherrytomat
Jordbær
Hardkokte egg
Sorte oliven
Kikerter
Sitron
Ristede solsikkefrø
Granateplekjerner
Chevre fra Haukeli
Maldonsalt
Olivenolje
Kremet balsamico

Kutt alt opp i passende biter og strø over en god klype maldonsalt.
Risle over litt god olivenolje og kremet balsamico.
Server gjerne med godt brød til!