Luftige rundstykker med frø

Disse rundstykkene er utrolig gode på smak!

Du trenger

125 gram meierismør
6 dl melk
1 pakke tørrgjær
1 ts salt
1 ss sukker
650 gram fint hvetemel
150 gram sammalt rug grovmalt
200 gram sammalt hvete finmalt
80 gram solsikkefrø
80 gram gresskarkjerner
30 gram sesamfrø
30 gram linfrø
1 egg
+ 1 egg til pensling

Smelt smøret i en kjele. Hell i melken og pisk i egget.
Varm opp forsiktig til fingervarmt, ca. 30 grader.
Bland alt det tørre i en bakebolle og hell i melkeblandingen litt og litt.
La det elte i kjøkkenmaskinen i 20 minutter.
La deigen heve under plast og kjøkkenklede til dobbel størrelse, ca 1 time.
Rull ut 12 rundstykker og sett de på samme bakebrett.
Etterheves i 20-30 minutter.
Sett ovnen på 200 grader varmluft.
Pensle med egg før du steker de midt i ovnen i 20-22 minutter.
Avkjøles på rist.

Ha på favorittpålegget og nyt!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..