Bare en liten dose deilige karamelliserte epler og pekannøtter.
Ha det avkjølt over havregrøt, iskrem, i kaker eller desserter.
Eller fyll inni, og hell over, en hvetebolle som på bildet over.
2 epler
2 never pekannøtter
3 ss smør
3 ss brun farin
2 klyper maldonsalt
1/2 ts kanel
Smelt smøret i en stekepanne. Skrell og del eplene i mindre biter.
Ha sukker, salt og kanel i smøret og la sukkeret smelte.
Tilsett eplebiter og nøtter og la det steke til eplebitene er møre.
Sett stekepannen til side så det får avkjøle seg litt.
En kommentar om “Karamelliserte epler og pekannøtter”