Bare en liten dose deilige karamelliserte epler og pekannøtter.
Ha det avkjølt over iskrem, i kaker eller desserter.

Eller fyll inni, og hell over, en hvetebolle som på bildet over.

2 epler
2 never pekannøtter
3 ss smør
3 ss brun farin
2 klyper maldonsalt
1/2 ts kanel

Smelt smøret i en stekepanne. Skrell og del eplene i mindre biter.
Ha sukker, salt og kanel i smøret og la sukkeret smelte.
Tilsett eplebiter og nøtter og la det steke til eplebitene er møre.
Sett stekepannen til side så det får avkjøle seg litt.