Sjokoladefondant

Finnes det noe bedre enn deilig, varm og rennende sjokolade?
Her er en liten oppskrift på sjokoladefondant til 4 porsjonsformer.

3 egg
90 g sukker
90 g smør
100 g mørk sjokolade 70%
60 g hvetemel siktet
1 god klype maldonsalt

Smelt smør og sukker i en kjele.
Brekk opp sjokoladen i biter og ha i. Skru av varmen på platen.
Vent ett minutt og rør det sammen til en jevn røre. Tilsett mel og maldonsalt.
Pisk inn ett og ett egg og pisk det godt sammen mellom hvert egg.

Hell over i 4 smurte former og stek de midt i ovnen på 200 grader i 8-10 minutter.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..