Ganske lekkert å servere frokost i et glass, eller ta det med som matpakke.
Kan også kalles chiagrøt eller chiapudding, selvom chiapudding egentlig
er uten havregryn, så er denne med havregryn mer næringsrik og mettende.
Bruker du glutenfrie havregryn er denne glutenfri og bruker du
laktosefri gresk yoghurt så er den også Lavfodmap!

Til 1 person tregner du

1 dl havregryn lettkokte
1 ss chiafrø
1,5 dl mandelmelk
50 g gresk yoghurt
1 klype maldonsalt
1 klype kanel

Bland alt sammen i et norgesglass, eller tilsvarende med lokk,
og sett i kjøleskapet over natten, eller minst 4 timer.

Topping

1/2 banan i skiver
1 ss jordbærsaus eller syltetøy
Noen hakkede stekte valnøtter og mandler

Legg det på toppen før servering. Nydelig frokost!

Tips! Nøtter stekes på et stekebrett i ovnen på 200 grader i 8 minutter.

Jordbærsaus

150 g frossen jordbær
1 ss vaniljesukker

La jordbærene tine og ha alt i en blender. Kjør til en jevn saus.
Vil du ha sausen med litt jordbærbiter i så bruker du en gaffel og moser det sammen.
Oppbevares i kjøleskap.