Ovnsstekt sandwichbrød med raudberg ost, fiken og honning

Er du glad i ost er dette en utrolig god grillet sandwich.

Du trenger dette til 1 person

2 skiver sandwichbrød
4 skiver raudberg ost (eller chevre eller annen myk ost)
2 ferske fiken
Ruccola
Asparges
Valnøtter
Honning
1 klype salt
Olje

Start med å legge brødskivene i grilljernet. Stek til de blir sprø.
Samtidig smører du litt olje på aspargesene og legger de også inni.
Legg ruccola på brødet og ost oppå.
Lukk jernet noen sekunder, bare til osten akkurat smelter.
Ta de ut og over på tallerken. Lukk igjen jernet og la aspargesene ligge litt til.

Skjær skiver av fikenene og legg på osten. Ha over litt flytende honning.
Ha aspargesene over på tallerkenen og gi det hele et lite dryss maldonsalt.
Til slutt legg på noen valnøtter.

Oppskrift på sandwichbrød finner du her.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..