Hjemmelaget tomatsalsa

Så enkelt å lage selv og det holder seg lenge i kjøleskap.
Dette kan brukes til mye, for eksempel taco eller som dip.

Du trenger

1 rødløk
1 rød chili
1 fedd hvitløk
1 ss nøytral olje
1 ss sukker
1 ss rødvinseddik
1 boks cherrytomater
1 ts tørket koriander
1 klype maldonsalt
Nykvernet pepper
2 modne tomater

Finhakk løk, chili og hvitløk og stek det i olje i en panne på middels varme.
Ha i sukker, rødvinseddik, boksen med tomater og koriander. Knus tomatene.
La det småkoke i 5 minutter og ha deretter i grovhakkede tomater.
Kok i 5 minutter til. Smak til med salt og pepper.

Ha det over i en beholder med lokk hvis du ikke skal bruke det med en gang.

En kommentar om “Hjemmelaget tomatsalsa

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..