Hjemmelaget granola med rosiner

Bruk de nøttene og kjernene du ønsker, bare pass på at mengden i gram er lik.

150 g havregryn lettkokte
40 g valnøtter
40 g mandler
20 g sesamfrø
20 g linfrø
20 g solsikkekjerner
20 g gresskarkjerner
2 klyper maldonsalt
60 g eplemos
20 g smør
15 g brunt farin
15 g honning
15 g lønnesirup
1/2 ts kanel (kan sløyfes)
40 g rosiner som tilsettes etter steking

Ha eplemos, smør, brunt farin, honning, lønnesirup og kanel i en kjele.
Varm forsiktig opp til alt er smeltet og la det putre i et par minutter. Sett til side.
Hakk nøttene og bland det sammen med resten av det tørre i en bolle.
Hell epleblandingen oppi det tørre og rør sammen.

Ha blandingen over på et stekebrett med bakepapir og fordel den jevnt utover.
Stek granolaen midt i ovnen på 150 grader i 40-50 minutter.
Vend litt i blandingen 2-3 ganger i løpet av steketiden.

La blandingen avkjøles før du har i rosiner.
Ha alt over på et stort glass eller en boks med lokk.


Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..