Mange har mager som reagerer på løk og den hvite delen av purre og vårløk.
Sylter du det så unngår du oppblåsthet og urolig mage.

I tillegg er det veldig godt og kan brukes som tilbehør til det meste,
for eksempel på burger og grillmat, men også på tacos 😉

Du trenger

1/2 dl sherryeddik (eller en annen eddik)
1 purre (den hvite og lysegrønne delen)
1 rødløk i tynne ringer, delt i 2
1 dl sukker
2 dl vann
4 skiver ingefær
3 små blader laurbær

Kok opp eddik, vann, sukker, ingefær og laurbærblader.
Når sukkeret er helt oppløst tilsettes rødløk og purre i tynne ringer.
Skru av platen og la det stå og avkjøle seg.

Puttes over på glass med lokk og oppbevares i kjøleskapet.

TIPS! Bytt ut ingefær og laurbærblad med andre krydder og smaker.