Perfekt lemonade å lage når fersknene er store, søte og saftige.

Du trenger

3 fersken
300 g bringebær
1 dl sitronsaft (ca. 2 sitroner)
14 dl vann
80 g sukker
Isbiter

Varm 2 dl vann og sukkeret i en kjele til sukkeret er oppløst.
La det småkoke i 3 minutter og avkjøl litt.

Del ferskenene i mindre biter og fjern stenene, hold av noen skiver.
Ha det i en blender sammen med nesten alle bringebærene og 2 dl vann.
Kjør til det er en fin purè. Sil det over i en stor mugge eller lignende.
Press gjennom så mye saft du kan og kast restene i silen.

I muggen tilsettes også 10 dl vann, sukkervannet og 1 dl sitronsaft.
Bland godt sammen og ha i bringebærene og ferskenskivene du holdt av i starten.
La stå i kjøleskapet for å avkjøles helt. Tilsett isbiter før servering.