En nydelig iste med en smak av frisk mango.
Påskedrikke og sommerdrikke, eller nårsomhelstdrikke 🙂

Du trenger

8 dl vann
2 teposer Lipton
1 stor mango
40 g sukker (evt. søtning)
1 neve isbiter

Ha 4 dl kokende vann og teposer i en mugge eller lignende.
La det trekke i 10 minutter og ta ut teposene.

Ha mango kjøttet i en kjele med 2 dl vann og sukkeret.
Vil du ha en søtere iste så øk mengden sukker. Jeg lager den ikke veldig søt.

Spar gjerne noen terninger mangokjøtt til pynt i muggen eller glassene!

Kok opp og la småkoke i 3 minutter og mos det helt med en potetmoser.
Sil det over i muggen og press med en skje så du får med all saften.
Tilsett 2 dl iskaldt vann i muggen og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.

Før servering har du i 1 neve med isbiter.

TIPS! Det mangokjøttet du får til overs i silen er blitt til mangopurè.
Sett det i kjøleskapet med plastfolie over og bruk det på
havregrøt eller til taco eller lignende.