Hjemmelaget granola med pekannøtter og kokosflak

Utrolig godt med biola, yoghurt, vaniljekesam eller gresk yoghurt.
Tilsett også noen friske bær og/eller tørket frukt!

250 g havregryn lettkokte
100 g pekannøtter
50 g sesamfrø
50 g linfrø
50 g solsikkekjerner
50 g gresskarkjerner
2 gode klyper maldonsalt
30 g smør
2 ss kokosolje
50 g honning
50 g lønnesirup
1 ts kanel
75 g kokosflak

Ha smør, kokosolje, kanel, lønnesirup og honning i en kjele og varm opp. Sett til side.

Grovhakk nøttene og bland det sammen med resten av det tørre i en bolle.
Hell smørblandingen oppi det tørre og rør sammen.

Ha blandingen over på et stekebrett med bakepapir og fordel den jevnt utover.
Stek granolaen midt i ovnen på 150 grader i 40-50 minutter.
Vend litt i blandingen 1-2 ganger i løpet av steketiden.
De siste 10 minuttene av steketiden strør du over kokosflakene.

La blandingen avkjøles før du har den over på et stort glass.


2 kommentarer om “Hjemmelaget granola med pekannøtter og kokosflak

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..