Waldorfsalat uten stangselleri

Er du som meg, ikke noe særlig glad i stangselleri, så er denne
waldorfsalaten uten stangselleri og med rømme i stedet for fløte nydelig!

Til 4-5 personer

3 grønne epler
1 sitron
1/4 rødkål
1 stor boks ananas i biter
150 g røde druer
1 dl majones
2 dl rømme
1 ss dijonsennep
1 ss sukker
150 g valnøtter

Bland sammen majones, rømme, sennep, sukker og saften fra halve sitronen.

Del eplene i terninger og skvis over sitronsaft fra den siste halve sitronen.
Snitt rødkålen i tynne strimler. Del druene i 2 og fjern eventuelt stenene om det er noen.
Ha det i majones/rømmeblandingen sammen med 100 g grovhakkede valnøtter.

Ha alt over i en serveringsbolle og pynt med de siste 50 g valnøttene og noen druer.

En kommentar om “Waldorfsalat uten stangselleri

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..