Kjøleskapsgrøt med appelsin, rosiner og kokosflak

Kjøleskapsgrøt med deilig appelsinsmak nå når det er påske.
Kan også kalles chiagrøt eller chiapudding, selvom chiapudding egentlig
er uten havregryn, så er denne med havregryn mer næringsrik og mettende.
Bruker du glutenfrie havregryn er denne glutenfri og bruker
du laktosefri gresk yoghurt er den Lavfodmap!

Til 1 person tregner du

1 dl havregryn
1 ss chiafrø
1,5 dl kokosmelk (drikke)
50 g gresk yoghurt
1 ts lønnesirup
1 klype maldonsalt
1/3 ts kanel Ceylon

Bland alt sammen i et norgesglass, eller tilsvarende med lokk,
og sett i kjøleskapet over natten, eller minst 4 timer.

Topping

Litt revet appelsinskall
1/2 appelsin i biter
1/3 ts kanel Ceylon
1 ts lønnesirup
1 ss rosiner
Kokosflak

Rør inn litt appelsinskall i grøten og dryss over kanel.
Skjær ut biter av appelsinen uten skinn og legg over.
Ha på rosiner, kokosflak og lønnesirup.

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..