Hjemmelaget granola er kjemepegodt og du kan tilsette akkurat det du liker best.
Denne gangen ble det en litt eksotisk variant og den ble veldig god!

Du trenger

50 g smør
50 g honning
25 g kokosolje
50 g eplesyltetøy
1 klype maldonsalt
1 ts malt kanel
100 g mandler
100 g tørkede tranebær
100 g tørkede aprikoser
50 g sesamfrø
250 g havregryn
100 g tørket papaya

Grovhakk mandler, tranebær og aprikoser.

Ha smør, honning, kokosolje, eplesyltetøy, salt og kanel i en kjele.
Varm opp til alt er smeltet og tilsett mandler, tranebær og aprikoser.
La det putre i noen minutter og bland det sammen med sesamfrø og havregryn.

Ha blandingen over på et stekebrett med bakepapir og fordel den jevnt utover.
Stek granolaen midt i ovnen på 150 grader varmluft i ca. 30 minutter.

La blandingen avkjøles før du har i tørket papaya.
Ha alt over på et stort glass eller en boks med lokk.