Dette er en enkel og smakfull tunfisksalat (tunfiskrøre) som er rask å lage.
Nydelig som pålegg og kan også brukes i salat, i baguette eller i wraps.
Du trenger
2 bokser tunfisk i olje
2 vårløk i tynne ringer
2/3 boks rømme
5 ss majones
1 lime saften
1 neve frisk koriander hakket
1 cm fersk ingefær revet
1 rød chili
Salt og pepper
Hell av mesteparten av oljen fra tunfiskboksen.
Ha det i en skål sammen med resten av ingrediensene og bland godt.
Smak til med salt og pepper.
Du trenger også
Frosne edamamebønner
Hjertesalat
Avokado
Tomat
Egg
Ha frosne edamamebønner i en bolle og hell over kokende vann til det dekkes.
La det stå i 5 minutter, hell av vannet og strø over en god klype maldonsalt.
Kok hardkokte egg. På hele blader av hjertesalat legger du på tunfisksalat.
Server med avokado, tomat, egg og salte edamamebønner.