Dette er en enkel og smakfull tunfisksalat som er rask å røre sammen.
Nydelig som pålegg og kan også brukes i salat, i baguette eller i wraps.

Du trenger

2 bokser tunfisk i olje
2 vårløk i tynne ringer
2/3 boks rømme
5 ss majones
1 lime saften
1 neve frisk koriander hakket
1 cm fersk ingefær revet
1 rød chili
Salt og pepper

Hell av mesteparten av oljen fra tunfiskboksen.
Ha det i en skål sammen med resten av ingrediensene og bland godt.
Smak til med salt og pepper.

Du trenger også

Frosne edamamebønner
Hjertesalat
Avokado
Tomat
Egg

Ha frosne edamamebønner i en bolle og hell over kokende vann til det dekkes.
La det stå i 5 minutter, hell av vannet og strø over en god klype maldonsalt.

Kok hardkokte egg. På hele blader av hjertesalat legger du på tunfisksalat.
Server med avokado, tomat, egg og salte edamamebønner.