Vafler med smak av kokos

Disse vaflene er søte og har en nydelig smak av kokos.
Perfekt som dessert med plommesyltetøy og vaniljekesam.
Eller prøv kokosvafler med vaniljeis og bær….

Vaffelrøre

100 g kokosmel
100 g speltmel
20 g kokossukker
2 ts bakepulver
1 god klype salt
5 store egg
2 dl kokosmelk (drikke)
4-5 dl mandelmelk
50 g kokosolje

Ha kokosmel, speltmel, kokossukker, bakepulver og salt i en bolle.
Visp sammen egg, melk og kokosolje og hell over i de tørre ingrediensene.
Pisk alt sammen til en tykk røre og la stå 20 minutter før du steker de.

Serveres her med hjemmelaget plommesyltetøy, vaniljekesam og ristede kokosflak.


Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..