Kjøleskapsgrøt er en skikkelig god start på dagen.
Kan også kalles chiagrøt eller chiapudding, selvom chiapudding egentlig
er uten havregryn, så er denne med havregryn mer næringsrik og mettende.
Bruker du glutenfrie havregryn er denne glutenfri!
Til 1 person tregner du
1 dl havregryn lettkokte
1 ss chiafrø
1,5 dl kokosmelk (drikke)
50 g gresk yoghurt
1 klype maldonsalt
1 ts lønnesirup
Bland alt sammen i et norgesglass, eller tilsvarende med lokk,
og sett i kjøleskapet over natten, eller minst 4 timer.
Rørte jordbær
1 pose (400 g) frosne jordbær
2 ss vaniljesukker
Tin opp 1 pose med frosne jordbær. Hell innholdet i en skål.
Mos jordbærene med en gaffel, tilsett 2 ss vaniljesukker og rør sammen.
Topping
2-4 ss rørte jordbær
Friske blåbær
Kokosflak
Hvit sjokolade
Evt. lønnesirup eller honning i stedet for sjokolade.
