Kremet spaghetti med rød pesto, kikerter og brokkoli

Dette er en super enkel pastarett spm jeg har brukt ferdig rød pesto på glass.
Middag for 2 personer. Ferdig på 20 minutter!

250 g spaghetti fersk
1 glass rød pesto
1 ss hvit balsamico
1/2 dl pastavann
1 neve ruccola
1 boks kikerter avrent
1 brokkoli buketter
Parmesan

Kok spaghettien i godt saltet vann, al dente, etter anvisning på pakken.

Kutt av bukettene på brokkolien og del de i mindre biter.
Kok bukettene i saltet vann i 4 minutter. Hell av vannet og sett til side.

Ha rød pesto i en middels varm sautepanne, eller en stekepanne med høye kanter,
og varm den opp. Ha i hvit balsamico, pastavann, ruccola, kikerter og brokkoli.

Løft spaghettien rett fra kjelen og over i pannen og vend alt sammen.
Se om du trenger litt mer pastavann hvis sausen er for tykk.

Fordel i tallerkener, dryss over revet parmesan og NYT!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..