Denne havregrøten er laget med eggehviter og mandelmelk.
Perfekt å lage hvis du vil ha ekstra proteiner i frokosten eller hvis du
har eggehviter igjen fra annen baking der du har brukt eggeplommer….
En skikkelig proteingrøt og den ble veldig god med deilig topping 🙂

Til 1 person trenger du

40 g havregryn
1 dl mandelmelk
2 eggehviter
1 klype salt
1 ts peanøttsmør
1 ss jordbærsyltetøy
2-3 jordbær
1 banan

Mos 1/2 banan i en liten kjele. Ha i havregryn, mandelmelk og salt og bland
det godt sammen. Tilsett eggehvitene og kok opp på middels varme.
Du må røre hele tiden i bunnen så det ikke svir seg!
Når det har fått ønsket konsistens har du det over i en skål.
Ha på peanøttsmør, jordbærsyltetøy, jordbær og 1/2 banan i skiver.