Jeg har hatt helt dilla på granola siden før sommeren og havregrøten til
frokost har blitt byttet ut med mange forskjellige supergode granolaer siden da.
Her er enda en skikkelig god blanding og jeg elsker de litt store klumpene 😀
Bruker du glutenfrie havregryn er denne granolaen glutenfri.

Du trenger

150 g mandler
200 g havregryn
100 g solsikkekjerner
80 g gresskarkjerner
80 g linfrø
150 g honning
200 g peanøttsmør
1/2 dl vann
2 ts malt kanel
3 gode klyper maldonsalt
Cornflakes og kokosflak (tilsettes etter steking)

Grovhakk mandlene.
Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt sammen.
Ha peanøttsmør, honning og vann i en kjele og varm det opp til lunkent på lav varme.
Hell det over i bollen med det tørre og bland det godt sammen så alt blir klissete.
Hell det over på et stekebrett med bakepapir og fordel det jevnt utover.
Stek granolaen midt i ovnen på 150 grader i 40-50 minutter.

La blandingen avkjøles helt før du har i cornflakes og kokosflak.
Ha alt over på store glass med lokk eller en annen type boks med lokk.
Dette er nydelig med banan og melk eller biola på, og det
er også godt sammen med yoghurt, frukt og bær.