Granolabarer er både godt, sunt, mettende og enkelt å ta med seg i farta.
Denne er laget med surdeigsstarter som har stått i kjøleskapet en ukes tid.
Jeg tok starteren ut en liten time før jeg blandet alt sammen og stekte den.

Du trenger

230 g surdeigsstarter
110 g lønnesirup
200 g havregryn
100 g tørket papaya
100 g sultana rosiner
50 g gresskarkjerner
50 g solsikkekjerner
50 g hakkede mandler

Skru på ovnen på 175 grader.

Bland sammen surdeigsstarter og lønnesirup i en bakebolle.
Bland det tørre i en annen bolle og hell det så over i det våte. Bland godt!

Ha massen over i en form med bakepapir. Formen min er 23×23 cm.
Trykk det godt sammen og helt ut i kantene. Sett formen inn midt i ovnen og
la det steke i ca. 30 minutter. Avkjøles helt før de kuttes opp i firkanter eller barer.