Ovnsbakt havregrøt altså…. Enda en skikkelig god en er på plass 😀
Bruker du glutenfrie havregryn og havremel er denne glutenfri.
Her har du oppskrift til 1 person….

Du trenger

1 eple
1 banan
15 g havremel
30 g havregryn
1/2 ts kardemomme
1/2 ts malt kanel
1/2 ts bakepulver
1 klype salt
80 g mandelmelk
(+ 1 ss gresk vaniljeyoghurt til topping)

Skru ovnen på 200 grader.

Mos halve bananen i en bolle og riv halve eplet grovt i samme bolle.
Bland i havregryn, havremel, kanel, kardemomme, bakepulver og salt.
Hell i mandelmelken og rør det godt sammen.

Ha røren i en smurt liten ildfast form og sett den midt i ovnen.
Stekes i ca. 20 minutter. Imens kan du lage toppingen.

Toppingen jeg bruker er halve bananen i skiver og halve eplet i terninger
som jeg steker på middels varme i en stekepanne i litt smør, en klype
maldonsalt og et godt dryss kanel over. Og 1 ss gresk vaniljeyoghurt.