Med glutenfrie (GF) havregryn og havremel i røren blir disse vaflene glutenfrie.
Bruk gjerne rømme, kefir eller mer kokosyoghurt i stedet for creme fraiche.
Supergode! Nytes som frokostvafler, til lunsj eller til kvelds.
Vaffel er alltid godt! 🙂

Dette blir 6 vafler laget i belgisk vaffeljern!

Du trenger

3 egg
40 g flytende honning
40 g smeltet kokosolje (Cocosa med smak)
150 g lett creme fraiche (18%)
350 g kokosyoghurt (Q Planti)
1 ts vaniljeekstrakt
100 g havregryn
100 g havremel
1 ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
1 ts bakepulver
1 klype salt

Pisk sammen egg, honning, kokosolje, creme fraiche, kokosyoghurt og
vaniljeektrakt i en bolle. Ha i alt det tørre og pisk det sammen til en
tykk røre. La den stå og svelle i 10-20 minutter før du steker de.

Topp de med din favoritt topping!
Jeg har på gresk vaniljeyoghurt, jordbær, blåbær og flytende honning.
Toppet med mynteblader til slutt 🙂 Nydelig!