Disse rundstykkene er laget med bakepulver,
de trenger derfor ikke å heve så de er utrolig raske å lage 🙂
Oppskriften er beregnet til 2 porsjoner, 4 rundstykker, og er LavFodmap
hvis du bruker laktosefri cottage cheese. Er du ikke laktoseintolerant kan du
bruke vanlig cottage cheese. Bruk glutenfrie havregryn hvis du trenger det.
Det er bare å gange opp oppskriften hvis du skal lage flere rundstykker.

Du trenger

130 g mager cottage cheese
65 g store havregryn
1 stort egg
1 klype fint salt
1/2 ts bakepulver
50 g maizena

Sett ovnen på 210 grader.

Ha alle ingrediensene, bortsett fra maizena, i en bolle og kjør det sammen med
en stavmikser til røren er jevn. Vend så inn maizena og del deigen i 4. Settes
på et bakepapirkledt stekebrett og form til litt runde og høye rundstykker.
Stekes midt i ovnen i ca. 20 minutter, til de er gylne. Avkjøles på rist.