Denne oppskriften gir en supergod og silkemyk iskrem.
Du trenger ikke ismaskin! Og det er en herlig crunch av smash!
Du trenger
5 dl kremfløte
1 boks søt kondensert melk (kald)
2 ts vaniljeekstrakt (eller frøene fra 1 vaniljestang)
150 g smash lett knust
200 g karamell
Ha kremfløte i en bolle og pisk den til den er myk og luftig.
Tilsett søt kondensert melk og vanilje og pisk videre
til alt er akkurat blandet sammen. Ikke overpisk!
Vend inn smashbitene.
Hell blandingen over i to bokser med lokk.
Hell karamell over i sikksakkmønster og bruk en
rørepinne til å dra karamellen inn i isen i åttetall.
Hjemmelaget karamell har du oppskrift på her.
Sett isen i fryseren i minst 5-6 timer eller over natten.
Ta isen ut av fryseren 10 minutter før du skal spise den.
