Plomme smuldrepai med vaniljeis og karamell

En nydelig dessert med smak av kokos og plommer.
Servert her med vaniljeis, ristede kokosflak og karamell.
Bruker du glutenfrie havregryn så er denne glutenfri.

Du trenger

7-8 plommer
3 ss kokossukker
1 ss maizenna
1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
4 ss havregryn
4 ss kokosmel
2 ss kokossukker
2 ss kokosolje (stiv)
1 ts vanilje ekstrakt

Bland sammen kokossukker, maizenna, kanel og vaniljesukker i en bolle.
Kutt plommene i båter og bland sammen med sukkerblandingen.
Legg det over i en ildfast form som er smurt med kokosolje.

Ha havregryn, kokosmel, kokossukker, kokosolje og vanilje ekstrakt
i en bakebolle og gni til alt er blandet og massen blir litt klumpete.
Smuldre toppingen over plommene.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter, til den er gylden på toppen.

Serveres varm med vaniljeis, karamellsaus og ristede kokosflak!
Karamellsaus har du oppskrift på her.






Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..