Hjemmelagde mais og hvete tortillas med revet kylling og mangosalsa

Hjemmelagde tortillas er faktisk enkelt, raskt og mye bedre enn de kjøpte.
Kylling lårfilet blir supersaftig når du river og dynker i eget fett 🙂
Oppskriften på disse tortillasene har du her.
Og hjemmelaget mangosalsa her.

Til 2 personer trenger du i tillegg

4 kylling lårfileter
1 ts paprikapulver
1 knivspiss cayennepepper
Salt og pepper
1 avokado
Limebåter
Frisk koriander
Ca. 1 ss sriracha
1/3 boks mager kesam

Stek kyllinglårene i smør i en godt varm stekepanne, 2-3 minutter
på hver side. Krydre mens du steker. Sett ned varmen til under middels,
legg på lokk og la det simre i 4-5 minutter til. La det stå med lokket på
til resten er ferdig. Riv da fra hverandre kyllingkjøttet med to gafler.
Dynk det i stekefettet i pannen og la det suge til seg all væsken.

Kutt avokadoen i strimler og rør sammen sriracha og kesam i en skål.
Smak til med mer eller mindre sriracha etter hvor sterk du vil ha den.

Server lunkne tortillas med mangosalsa, avokado, limebåter,
koriander og srirachakesam og nyt! 🙂





Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..