Naanbrød med hvitløk

Til 6 naan brød (nanbrød) trenger du

375 g hvetemel
3 ts sukker
1 ts salt
1 ts bakepulver
2 dl melk
3 ss nøytral olje
3-4 fedd hvitløk

Bland det tørre i en bolle og bland sammen melk og olje i et glass.
Lag en fordypning i bollen med det tørre og hell melkeblandingen i midten
og rør forsiktig sammen. Kna deigen på benken i 8 min.
Blir den klissete har du over litt mer mel. Smør litt olje i bollen og legg deigen oppi.
Dekk med et fuktig håndkle og la stå lunt i 15 min.

Del deigen i 6 og kjevle ut til tynne avlange former.

Når du varmer stekeovnen til 250 grader lar du stekebrettet stå inni og bli varmt.
Legg naanbrød to og to på det varme stekebrettet og stek i ovnen på øverste hakk
under grillen i 2-3 minutter eller til de har fått den fargen du ønsker.
Ta brettet ut av ovnen og smør på olje blandet med presset hvitløk.
Sett brettet tilbake i ovnen under grillen og stek i 20-30 sekunder til.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..