Nugatti eller Nutella 🙂 Fyldig, nøttete og deilig kremete sjokoladepålegg.
Enkelt å lage selv og holder seg fint i kjøleskapet i opptil 1 mnd.

Du trenger

250 g hasselnøtter
3 medjool dadler
50 g lønnesirup
1 ss kokosolje
1,5 dl mandelmelk
3 ss (45 g) kakaopulver
1 god klype fint salt

Legg hasselnøtter utover et stekebrett og rist midt i ovnen på 200 grader i 8 minutter.
Ha nøttene i en foodprosessor, la de avkjøles en del og kjør så på høy hastighet
til det har blitt nøttesmør. Du må skrape ned langs kantene noen ganger.
Det tar 5-10 minutter å kjøre det til nøttesmør. Først blir det helt
kornete før oljen kommer ut og det blir nøttesmør.

Plukk dadlene fri for stener og ha de i nøttesmøret sammen med kokosolje,
lønnesirup og mandelmelk og kjør til det er helt jevnt.

Ha så i resten av ingrediensene og kjør til alt er godt blandet og jevnt.
Tykkelsen skal være som nugatti men hvis den er for fast så
spe med litt og litt mandelmelk til ønsket tykkelse.
Ha det over i et glass med lokk.
Oppbevares i kjøleskap.