Hjemmelaget nugatti

Nugatti eller Nutella 🙂 Fyldig, nøttete og deilig kremete sjokoladepålegg.
Enkelt å lage selv og holder seg fint i kjøleskapet i opptil 1 mnd.

Du trenger

250 g hasselnøtter
3 medjool dadler
50 g lønnesirup
1 ss kokosolje
1,5 dl mandelmelk
3 ss (45 g) kakaopulver
1 god klype fint salt

Legg hasselnøtter utover et stekebrett og rist midt i ovnen på 200 grader i 8 minutter.
Ha nøttene i en foodprosessor, la de avkjøles en del og kjør så på høy hastighet
til det har blitt nøttesmør. Du må skrape ned langs kantene noen ganger.
Det tar 5-10 minutter å kjøre det til nøttesmør. Først blir det helt
kornete før oljen kommer ut og det blir nøttesmør.

Plukk dadlene fri for stener og ha de i nøttesmøret sammen med kokosolje,
lønnesirup og mandelmelk og kjør til det er helt jevnt.

Ha så i resten av ingrediensene og kjør til alt er godt blandet og jevnt.
Tykkelsen skal være som nugatti men hvis den er for fast så
spe med litt og litt mandelmelk til ønsket tykkelse.
Ha det over i et glass med lokk.
Oppbevares i kjøleskap.




6 kommentarer om “Hjemmelaget nugatti

  1. Ser helt nydelig ut! 😍
    Er medjool dadler de store dadlene man kan plukke i løsvekt på dagligvarebutikken?
    Og hva er årsaken til at du bruker mandelmelk? Kan det evt. erstattes med kumelk?
    Ida 🙂

    Liker

    1. Tusen takk 😊
      Ja det er de dadlene. De store 😁
      Jeg bruker mandelmelk fordi den er noe tykkere enn melken jeg har og pga smaken og så har den lengre holdbarhet. Jeg har ikke prøvd med vanlig melk men tenker det skal gå fint 😊
      Henriette

      Liker

Legg igjen en kommentar til henriettesmatblogg Avbryt svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..